秘伝通販ＴＯＰ>お買い物ガイド>>純米土佐酢を使ったレシピ >お問合せ

ＦＡＸでのご注文もご用意してあります

焼き鳥屋さん鳥幸の味シリーズを使ったレシピ

純米土佐酢を使ったレシピ

わかさぎの南蛮漬け ・油で揚げて土佐酢へ漬込む料理で す。漬け込む時間は最低で半日です。出来れば２４時間は漬け込でください。／焼ネギの香りがわかさぎへ移りましたら食べごろです。	鯵の砧巻き ・こちらの料理は割烹のお仕事です。 ここでは鯵を使いましたがサバや鯛 やカニなど色々なバリエーションが楽 しめる一品です。お客様などが見えら れる時は、頑張ってチャレンジしては いかがでしょうか。	鯉のマリネ風 ・こちらの料理は鯉だけではなく、鳥 肉や、他のお魚にも合います。 ・漬け込む時のこつは、揚げた物を一 度バットへ置かないで直接土佐酢の 中へドボンです。熱いうちに漬け込むこ とが美味しさの秘訣です。
タタキごぼう ・ごぼうを叩くことにより土佐酢が中ま で行渡り美味しさが増します。 ・ごぼうは皮が命ですから泥を落とす だけで結構です。	うざく ・夏場にはもってこいの酢の物です。鰻を裂くところからご説明はできませんので市販の鰻蒲焼を使いましたが十分楽しめるお料理です。是非お試しください。
このページの一番上へ行く△

美味だれを使ったレシピ｜焼肉のたれを使ったレシピ｜甘口のたれを使ったレシピ｜鳥幸シリーズを使ったレシピ

営業日時：月〜土/８時 ３０分〜５時３０分 通常２〜３日営業日内に 発送。 日・祝の発送はお休みです。 ・送料は地域により異なります。詳しくは＜こちら＞をご参照ください。 ・代引手数料は一律400円 ・支払方法は「代金引換・銀行振込・郵便振替・クレジットカード」の４種類をご用意しております。詳しくは＜こちら＞をご参照ください。 ・お支払いは後払いです。（※商品お買上げ金額が一万円を超える場合のみ先払いとさせて頂きます） ・お客様の大切な個人情報は厳守いたします！

このページの一番上へ行く△ / 秘伝のたれ通販ＴＯＰ ファックスでのご注文も承っております。お気軽にご注文ください。 ファックスのご注文はこちらから 秘伝のたれ通販ＴＯＰ >お買い物ガイド>> 純米土佐酢を使ったレシピ > お問合せ 秘伝のたれ通販ＴＯＰ / お買い物ガイド / 商品ラインナップ / 特定商取引法 / 個人情報の取り扱い 人生をおいしくする１７の方法 / 当店ご利用に当たってのセーフティー対策 / お問合せ 食卓の安全を守る食品創り / BIG WOOD HILL(ビッグウッドヒル) 〒３８６−１２１３ 長野県上田市古安曽 １１４０ 　ＦＡＸ（�пj ０２６８（３８）７６１１ Copyright (C) 2006 BIG WOOD HILL All rights reserved.