お買い物ガイド> 甘口のたれを使ったレシピ >> 海藻と豆腐のサラダ | ![]() |
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甘口のたれを使ったレシピ |
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*調理時間約7〜8分(海藻の戻し時間、豆腐の水切り時間含まず) /*1人前の原価約197円 |
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※ 材料約2人前
+海藻(乾物)------10g +豆腐------------140g +アボガド--------- 適 +カイワレ--------- 適 +人参------------ 飾り ------甘口ドレッシング------ +甘口のたれ------- 20cc +ポン酢(市販品)---- 20cc + オリーブオイル---- 10cc + ワサビ----------- 少々 |
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※作り方 |
こちらの料理は簡単です。お好みに合わせて盛り付けして頂ければ結構です。 (1)豆腐は必要な分だけ切り、お皿などの平らな器又は容器へのせそのままのせ、 10分間冷蔵庫へしまい、余分な水気を取ります。こうすると豆腐の甘味が引き立 ちます。 (2)甘口ドレッシングですが、オリーブオイルの代わりにごま油でも宜しいかと思います。 この場合でしたら、ポン酢の代わりに濃口しょう油を15cc、お酢を5cc、レモン酢を 2,5cc、お砂糖を少々、ごま油を5cc、白胡麻は適、で混ぜれば出来上がりです。 後は、お好みでカラシなどを混ぜても宜しいかと思います。 ![]() *コメント ・ワサビを使ってありますが、市販されているチュウブのワサビより、粉ワサビをご 自分で溶かれたほうがより一層美味しいです。 ![]() *ご意見・ご感想 このレシピについてのご意見・ご感想はこちらから。 ![]() *レシピプリント このレシピをプリントされる方はこちらから。 ![]() このページの一番上へ行く△ / お買い物ガイド / 秘伝のたれ通販TOP |
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